法式芥末優格醬

今天來開箱IKEA的芥末籽醬，

之前買了好久但一直沒有來打開來，

今早想來做三明治時加一下芥末籽醬，

殊不知一打開來‘慘了！’‘

撲鼻而來那個味道，

怎麼講，

應該說它臭臭的嗎？

總之有個異味，

跟印象中的芥末醬味道完全不一樣，

於是我又默默的把它蓋回去．

但我這個人還是很有求知慾的，

芥末醬不可能會是這個味道啊！

我不相信我們以前都是聞著這樣的味道把它吃下去的，

趕快上網查一下人家都是怎麼做的，

原來～很多人會把他跟美乃滋混在一起，

這樣看起來也蠻不錯的，

不過我沒有美乃滋，

也不想為了吃這罐芥末醬吃一堆油進去，

剛好家裡有一罐無糖優格，

就把他混在一起，

我的比例大概是優格3芥末籽醬1，

再加一咪咪的蜂蜜約莫0.3，

把這些混在一起攪一攪，

試一下味道，

很神奇的就不臭了！！

我覺得這個醬跟沙拉或魚類蠻搭的，

酸酸的很清爽，

適合夏天的味道，

我中午煎了雞腿肉炒了義大利麵，

就把它淋在雞肉上面，

也蠻好吃的，

而且用優格的好處就是沒有美乃滋的油膩感，

吃了沒什麼罪惡感，

下次來試試當沙拉醬，

感覺應該會更好！！