top of page

醬蟹定食

  • WHAT I EAT
  • Apr 2, 2017
  • 1 min read

此行來韓國,

我唯二的心願一個是炸雞配啤酒

還有一個就是醬蟹,

醬蟹的另外一個名字是偷飯賊,

意思就是只要有它,

飯不管多少都可以吃光光!

找了網路上的食記,

來到位在兒嶺站與孔德站中間的真味食堂,

這裡算是辦公區,沒什麼觀光客,

但不需要擔心,

因為點餐方式很簡單,

這裡就只賣一樣就是醬蟹定食,

所以只要報上人數,

他就會立馬送上螃蟹跟小菜。

一開始看到生蟹不免有點怕怕的,

但吃下去發現,

蟹黃味濃郁,蟹肉飽滿鮮甜,

完全沒有腥味,醬油味不死鹹,

配著辣椒一起入口超好吃,

接著使出偷飯賊標準吃法,

把蟹殼裡的蟹黃跟飯拌在一起,

用海苔包起來吃,

我的天!瞬間上天堂。

吃完一堆冷冰冰的菜,

還有熱呼呼韓式蒸蛋跟泡菜湯幫你暖暖胃,

結尾上的鍋巴湯起了畫龍點睛的效果,

清淡的口味,

把嘴裡的蟹味清的乾乾淨淨。

一套吃下來覺得這樣的搭配真是設計的太好了,

重點是螃蟹真的很飽滿蟹黃多多,

吃完隔天身體都不會癢癢的表示真的很新鮮,

下次真有機會再來首爾,

我一定要再來!!

 
 
 

Comments


bottom of page