一點點食驗廚房裡沒有大烤箱，
只有平常可以加熱麵包的小烤箱，
所以每次做麵包的時候都是用一台麵包機，
完全不用技術把材料丟一丟幾小時後就會自動完成，
真的很簡單但也還蠻沒成就感的，
久了就會想要自己真正動手做 某日剛好看到製作英式瑪芬的食譜（https://icook.tw/recipes/170519）
不需要用烤箱，只要平底鍋就可以做，
手邊材料都有就立馬來試試！
跟平常做麵包一樣，
我讓麵包機來幫我揉麵團跟發酵，
把所有材料放進麵包機，
兩個小時後他就自動揉好並且發酵了，
再來就要靠自己了，
把麵團拿出來，
分成好幾個小球並揉成圓滾滾的樣子蓋上布再讓它發酵30分鐘，
平常很少這樣玩麵粉的我，
突然有種無所適從的感覺，
麵團不但黏呼呼的，
發酵過的麵團整個澎澎軟軟的，
很怕一個粗魯就把它揉壞掉，
在發酵的那段時間，
我一直用偷看小寶寶的樣子在偷看它，
深怕會不會突然沒有呼吸，
麵團是活的這句話，
現在才真的有體會到，
還好麵團有平平安安長大！
發酵完成的麵團就可以直接下鍋煎了，
直接放進平底鍋裡小火煎它，
把蓋子蓋上讓他可以在鍋子裡慢慢加熱，
五分鐘後翻面，熟悉的滿福堡就出現了，
剛烤好的英式瑪芬直接吃，
可以感受麵粉的香氣還有蓬鬆的口感，
隔天早上切開夾上生菜雞蛋還有起司，
打趴麥當勞早餐的滿福堡輕鬆上桌，
每次多做一些放在冷凍庫，
想吃的時候拿出來熱一下馬上就可以吃。
去野餐的時候拿出來，
拍照好漂亮，
跟朋友說這是自己做的時候還可以把你朋友嚇到下巴掉下來～
