托貓咪的福，
時常要買雞胸肉，
平常都供奉給喵皇的雞肉，
偷偷被我留了一小塊（嗚～好卑微），
今天就來做燉飯吧！ 雞胸容易柴，
先用鹽 胡椒 檸檬汁抓醃一下，
讓肉質軟化，
雞肉吃起來也會有一股清香喔～
先把雞胸表面煎香就拿起來，
防止煮太久硬掉，
洋蔥蒜頭爆香後放進鴻禧菇炒軟，
再加進生米拌一拌，
然後加入大約米兩倍的水蓋上鍋蓋小火慢煮。
時不時要偷看攪拌一下，
免得沾鍋，也要適時調整一下水份，
如果水煮乾了就再加少許的水，
一直到米煮熟了，
就把一開始的雞肉放進去一起煮，
等飯的黏稠度差不多雞肉也全熟就可以放鹽跟胡椒調味，
好吃燉飯 咻咻咻完成啦！！ 這樣吃似乎有點清淡，
這個時候秘密武器出現，
刨上一些起司在上面，
拌一拌讓起司融化在燉飯裡，
就變成一盤絕對罪惡！絕對好吃！的燉飯惹！！ 感謝喵皇賞賜，
讓小的能有如次豐盛的一餐，
那我要開動啦！！
