茄汁鯖魚義大利麵
說到茄汁鯖魚罐頭就遙想到我青澀的學生時代(遠望), 那個時候還不太會煮飯, 為了省錢就去採購一堆簡單的食材自己料理, 烹飪苦手的我最愛入菜的就是這個罐頭, 酸甜的番茄醬汁, 跟煮到骨頭都化掉的鯖魚, 只要煮個麵拌一拌, 就可以解決一餐, 又簡單又好吃!...
蘑菇雞肉燉飯
托貓咪的福, 時常要買雞胸肉, 平常都供奉給喵皇的雞肉, 偷偷被我留了一小塊(嗚~好卑微), 今天就來做燉飯吧! 雞胸容易柴, 先用鹽 胡椒 檸檬汁抓醃一下, 讓肉質軟化, 雞肉吃起來也會有一股清香喔~ 先把雞胸表面煎香就拿起來, 防止煮太久硬掉,...
茄汁野菇義大利麵
天氣變的濕濕悶悶, 身體也感覺懶懶的, 這種時候就會想吃點酸辣酸辣的食物, 冰箱翻一翻, 菇菇✔️ 蕃茄✔️ 辣椒✔️ 就簡單的炒一個麵兒吧! 先爆香蒜頭辣椒, 接著放進切碎碎的蕃茄還有鴻禧菇, 此時加點紅酒醋增加一點酸香的風味, 再把麵放進去拌一拌就完成了。 ...