夏天好像不太適合吃麻油雞，
太熱太躁了，
煮飯的人也會生氣，
這個時候想念麻油的味道，
我就會煮這個，
這也是我夏天記憶中的味道啊～
國小的時候，爸媽送我去上游泳課，
下了課肚子超～餓，
外面販賣部又賣了一堆天殺的熱狗或來一客，
那味道真是香的讓人走到那邊腿都軟了，
但我很少會被允許吃那個，
雖然很可憐但回到家馬上就有一鍋香噴噴的麻油雞飯等著我
做法很簡單跟做麻油雞一樣，
先用麻油爆薑跟雞肉，
等肉表面熟了就把洗好的米放進去隨便喇一下 ，
放點鹽就可以挖進蒸飯的鍋子，
放入跟米等量的水，
丟到大同電鍋進行一般的煮飯流程，
20分鐘後跳起來，就大功告成！！ 煮好的麻油雞飯，
每一粒米都有麻油跟雞油的香氣，
太好吃了！
而且真的好簡單喔～
這道算不算是我媽的獨家菜色阿？
我在外面從沒看過，
有人也有吃過嗎？
還是這是媽媽的必備菜色？
