媽啊！我的咖哩醬放到快要壞惹～ 椰漿也備了好久都沒煮 今天終於開封了 我一直以來都是印度咖哩的信徒 香料味濃濃又熱辣辣的咖哩才是我最愛 像椰汁咖哩這種孩童口味我是吃不太慣 所以我只好在咖哩裡面放了大量辣椒下去一起煮 結果成了甜中又帶大辣的綠咖哩 雖然我不適甜...

這兩天炒年糕拉麵的味道一直在我腦中出現 可能是開始冷了吧！ 好想念那種甜甜辣辣的味道喔～ 而且它做起來比我去買容易 二話不說立馬來做 先拿一個碗 挖一匙半的辣醬+一匙辣椒粉+醬油一匙+半匙糖 全部混合均勻備著 起油鍋炒香蔥段跟洋蔥條 就可以加水 ...

好友送的松露燉飯調理包今天才來開箱 一打開包裝松露的味道就衝進鼻子 實在太香了～ 看看內容物有米跟一些調味粉類的東西 還有一小片一小片的松露耶！ 煮之前看看後面教學 嗯⋯都是義大利文 但還好數字我還看的懂 大概是說用600c.c.滾水煮15分鍾 ...

熱到讓人喪失意志的天 就想要脫離現實一下 想像自己在曼谷街頭吃著泰式炒麵 配著透涼到心底的椰子水🏝🌊😎 開心～ 好！回到現實 家裡剛好有豆芽菜，就來炒泰式炒麵吧 先起個油鍋把蛋先炒起來 不要炒的太乾還嫩嫩的時候就程起來 用同一個鍋子爆香蒜頭辣椒 ...

登登登等～ 青醬技能get! 知道青醬真的很簡單 但做的時候給他有點小麻煩～ 想要可以放久一點 九層塔洗完後得要一片一片把水擦乾 除此之外沒什麼技術 把九層塔、蒜頭、胡椒、鹽，跟橄欖油 全部打碎，欸！就好了，通常會加松子啦！ 但我沒有，光這樣就很好吃了 ...

開始之前先分享一下， 在家煮泡菜鍋時的Tip， 因為廣告裡面都會說湯底裡面倒兩罐韓式泡菜， 湯頭就會變很讚， 真的是欺騙天真少女的說法， 只加泡菜湯的味道真的很淡啦！ 除了泡菜之外還要準備一罐韓式辣椒醬， 挖兩匙到湯裡， 湯頭才會變的很濃郁， 只有泡菜真的不好吃啦😤😤...

天氣熱都有點懶的煮飯， 像這種一鍋不管料理就是懶人的好選擇， 連碗都不用洗那麼多 炊飯比上次麻油雞飯又簡單了多， 把配料準備好全部丟鍋子就完成了 這次我用的材料有 雞肉 鴻禧菇 蘆筍 薑末， 把材料跟米該洗的洗該切的切， 除了盧筍之外全部丟一起， 淋上醬油 胡椒...

夏天好像不太適合吃麻油雞， 太熱太躁了， 煮飯的人也會生氣， 這個時候想念麻油的味道， 我就會煮這個， 這也是我夏天記憶中的味道啊～ 國小的時候，爸媽送我去上游泳課， 下了課肚子超～餓， 外面販賣部又賣了一堆天殺的熱狗或來一客， 那味道真是香的讓人走到那邊腿都軟了，...