連續好幾天的雨終於停了， 這幾天開始有夏天的感覺， 窗戶外面吹來的風都是溫溫的， 天氣一燥熱就好想瘋狂補充蔬菜， 剛好看到菜市場有在賣一顆顆小巧的甜椒， 秋葵也賣的很便宜， 就拎了一大把回家 ，撒點胡椒鹽跟橄欖油， 烤個五分鐘， 甜椒烤的軟軟甜甜的， 秋葵也還保留著脆度，...

今日依舊是懶人料理， 只要小烤箱也能做， 是不是有人跟我一樣， 很羨慕傑米 奧利佛， 在做菜時那個好像很隨便卻又很好吃的樣子， 看他把一堆蔬菜跟肉類這樣亂丟在烤盤上， 就進去烤覺得實在太帥了， 無耐現實是只有小烤箱， 真照他這樣烤只會吃到黑碳， 小天才如我，...

開始之前先分享一下， 在家煮泡菜鍋時的Tip， 因為廣告裡面都會說湯底裡面倒兩罐韓式泡菜， 湯頭就會變很讚， 真的是欺騙天真少女的說法， 只加泡菜湯的味道真的很淡啦！ 除了泡菜之外還要準備一罐韓式辣椒醬， 挖兩匙到湯裡， 湯頭才會變的很濃郁， 只有泡菜真的不好吃啦😤😤...

天氣熱都有點懶的煮飯， 像這種一鍋不管料理就是懶人的好選擇， 連碗都不用洗那麼多 炊飯比上次麻油雞飯又簡單了多， 把配料準備好全部丟鍋子就完成了 這次我用的材料有 雞肉 鴻禧菇 蘆筍 薑末， 把材料跟米該洗的洗該切的切， 除了盧筍之外全部丟一起， 淋上醬油 胡椒...

夏天好像不太適合吃麻油雞， 太熱太躁了， 煮飯的人也會生氣， 這個時候想念麻油的味道， 我就會煮這個， 這也是我夏天記憶中的味道啊～ 國小的時候，爸媽送我去上游泳課， 下了課肚子超～餓， 外面販賣部又賣了一堆天殺的熱狗或來一客， 那味道真是香的讓人走到那邊腿都軟了，...

今天來開箱IKEA的芥末籽醬， 之前買了好久但一直沒有來打開來， 今早想來做三明治時加一下芥末籽醬， 殊不知一打開來‘慘了！’‘ 撲鼻而來那個味道， 怎麼講， 應該說它臭臭的嗎？ 總之有個異味， 跟印象中的芥末醬味道完全不一樣， 於是我又默默的把它蓋回去．...

Fine!失敗！ 想要做一個蔬食主義全素料理， 結果大失敗！ 不是不好吃， 而是漢堡排整個毀容，臉爛掉！！ 我漢堡排是用豆腐馬鈴薯泥跟洋蔥混在一起做的， 味道是不差， 有種清爽的口感， 但下鍋就煎到爛掉！ 碎到爸媽認不出來， 只好趕快弄個咖哩醬把他們蓋住， 不然見不了人！...

連假要幹嘛～當然是要來喝一杯啊！ 去居酒屋又貴、人又多， 不如在家來個homeparty多溫馨啊！ 喝著冰涼涼的啤酒， 最搭的小菜就是毛豆啦！ 身為下酒小菜的一哥它可不是浪得虛名， 毛豆裡的蛋白質跟維生素B很豐富， 對於幫助酒精代謝是很有效果的，...

說到茄汁鯖魚罐頭就遙想到我青澀的學生時代（遠望）， 那個時候還不太會煮飯， 為了省錢就去採購一堆簡單的食材自己料理， 烹飪苦手的我最愛入菜的就是這個罐頭， 酸甜的番茄醬汁， 跟煮到骨頭都化掉的鯖魚， 只要煮個麵拌一拌， 就可以解決一餐， 又簡單又好吃！...

托貓咪的福， 時常要買雞胸肉， 平常都供奉給喵皇的雞肉， 偷偷被我留了一小塊（嗚～好卑微）， 今天就來做燉飯吧！ 雞胸容易柴， 先用鹽 胡椒 檸檬汁抓醃一下， 讓肉質軟化， 雞肉吃起來也會有一股清香喔～ 先把雞胸表面煎香就拿起來， 防止煮太久硬掉，...